Taller Calculo de Costos Presupuestos y Mercadeo del Servicio de Catering 2011 - Caracas
Sábado, 4 junio 2011Detalles del Anuncio
Ciudad:
Caracas, Distrito Capital
Operación:
Venta
Precio:
BsF 2,250
Descripción
COCINA GOURMET
Taller Escuela de Especialidades Culinarias
Para los que se inician en el negocio del servicio de Catering, les ofrecemos este practico y útil taller, por que prestar un servicio de excelencia no es todo para ser exitoso y obtener buenos beneficios, el secreto esta en poder establecer efectivos controles en los costos, gastos, un control estricto del inventario, planificar las inversiones, establecer un servicio cuyos precios sean competitivos y altamente rentables y aplicar las estrategias de mercadeo que pocisionen el servicio en niveles optimos de la preferencia del cliente.
El programa esta basado en las técnicas de administración de alimentos y bebidas, que le permitirá ofrecer un optimo servicio, presentar ofertas atractivas para el cliente y obtener alta rentabilidad para usted.
FECHA: sábado 11 y domingo 12 de junio de 2011
DÍAS: 2
DURACIÓN: 16 horas.
HORARIO: De 9:00 am a 5:00 pm.
COSTO: 2.250,00 BsF.
CONTENIDO:
1. Calculo de costos por tipo de evento
2. Manejo y control del inventario
3. Clasificación del producto o servicio
4. Elaboración de presupuestos con margen de ganancia con respeto al mercado
5. Técnicas de estudio de mercado
6. Posicionamiento del producto o servicio
7. Introducción en el mercado
8. Estrategias de mercadeo
EXPECTATIVAS DEL TALLER
· No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo especifico
· Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad
· Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión
· Se le dota de todo lo necesario para su aprendiza.
INCLUYE:
1. Clase multimedia: presentaciones PowerPoint
2. Materiales e insumos de práctica
3. Guía de clase
4. Herramientas y Equipos
5. Material Didáctico de apoyo
6. Equipo de seguridad e higiene.
7. Materiales e Insumos
8. Guía de clase por día
9. Material de seguridad e higiene
10. Refrigerios ( buffet permanente)
11. Degustación
12. Certificado y constancia de participación
13. Brindis
Al final del taller se le entregara un CD contentivo de:
1. Manual digitalizado a full color
2. 2 Módulos de comercialización de productos
3. 4 Módulos de Manipulación de Alimentos aprobados por la Organización Panamericana de la Salud OPS
4. Biblioteca virtual: Libros Digitalizados con libros claves para el desarrollo del negocio.
ESQUEMA DIDÁCTICO:
El contenido programático esta estructurado en 80% Teórico y 20% ejecución demostrativa y práctica simultanea con el participante.
El nivel grafico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos
IMPORTANTE: Le agradecemos colocar su correo, número de contacto fijo y celular incluido en el cuerpo del mensaje para contactarle.
Cocina Gourmet Taller Escuela: Colinas del Tamanaco, Calle Caracas. Baruta Edo. Miranda Caracas - Venezuela. (0212)3183890 (0212)5782511 (0426)4116382 (0416)9357532. Estamos en FACEBOOK: facebook.com/cocinasgourmet
Taller Escuela de Especialidades Culinarias
Para los que se inician en el negocio del servicio de Catering, les ofrecemos este practico y útil taller, por que prestar un servicio de excelencia no es todo para ser exitoso y obtener buenos beneficios, el secreto esta en poder establecer efectivos controles en los costos, gastos, un control estricto del inventario, planificar las inversiones, establecer un servicio cuyos precios sean competitivos y altamente rentables y aplicar las estrategias de mercadeo que pocisionen el servicio en niveles optimos de la preferencia del cliente.
El programa esta basado en las técnicas de administración de alimentos y bebidas, que le permitirá ofrecer un optimo servicio, presentar ofertas atractivas para el cliente y obtener alta rentabilidad para usted.
FECHA: sábado 11 y domingo 12 de junio de 2011
DÍAS: 2
DURACIÓN: 16 horas.
HORARIO: De 9:00 am a 5:00 pm.
COSTO: 2.250,00 BsF.
CONTENIDO:
1. Calculo de costos por tipo de evento
2. Manejo y control del inventario
3. Clasificación del producto o servicio
4. Elaboración de presupuestos con margen de ganancia con respeto al mercado
5. Técnicas de estudio de mercado
6. Posicionamiento del producto o servicio
7. Introducción en el mercado
8. Estrategias de mercadeo
EXPECTATIVAS DEL TALLER
· No requiere conocimientos previos, nuestros talleres van desde lo general a lo especifico
· Conocimientos específicos que le permitirán dominar la especialidad
· Estas herramientas prácticas le permitirán iniciarse en un negocio rentable con un mínimo de inversión
· Se le dota de todo lo necesario para su aprendiza.
INCLUYE:
1. Clase multimedia: presentaciones PowerPoint
2. Materiales e insumos de práctica
3. Guía de clase
4. Herramientas y Equipos
5. Material Didáctico de apoyo
6. Equipo de seguridad e higiene.
7. Materiales e Insumos
8. Guía de clase por día
9. Material de seguridad e higiene
10. Refrigerios ( buffet permanente)
11. Degustación
12. Certificado y constancia de participación
13. Brindis
Al final del taller se le entregara un CD contentivo de:
1. Manual digitalizado a full color
2. 2 Módulos de comercialización de productos
3. 4 Módulos de Manipulación de Alimentos aprobados por la Organización Panamericana de la Salud OPS
4. Biblioteca virtual: Libros Digitalizados con libros claves para el desarrollo del negocio.
ESQUEMA DIDÁCTICO:
El contenido programático esta estructurado en 80% Teórico y 20% ejecución demostrativa y práctica simultanea con el participante.
El nivel grafico permite la fácil compresión de los temas y promueve la visualización a la hora de ejecutar los ejercicios prácticos
IMPORTANTE: Le agradecemos colocar su correo, número de contacto fijo y celular incluido en el cuerpo del mensaje para contactarle.
Cocina Gourmet Taller Escuela: Colinas del Tamanaco, Calle Caracas. Baruta Edo. Miranda Caracas - Venezuela. (0212)3183890 (0212)5782511 (0426)4116382 (0416)9357532. Estamos en FACEBOOK: facebook.com/cocinasgourmet